Actualités agricoles
Sommaire
Un projet de vignoble en région nordique
Quand son fils Adam lui a proposé l’idée de faire du vin sur la Côte-Nord, une région réputée pour sa température fraîche et ses courtes saisons de croissance, Simon Desbiens n’a pas hésité. Sur la...
MA FAMILLE AGRICOLE
Un projet de vignoble en région nordique
Quand son fils Adam lui a proposé l’idée de faire du vin sur la Côte-Nord, une région réputée pour sa température fraîche et ses courtes saisons de croissance, Simon Desbiens n’a pas hésité. Sur la...
Le bon coup de l’entreprise
Adopter la toile tissée pour mettre sous les fraises a tout changé au Domaine Côte du Nord. «Au début, on avait fait des buttes avec du plastique pour limiter les mauvaises herbes, mais ça demandait...
LAIT
Un troupeau de Suisses brunes poussé vers la productivité
ACTON VALE – Sitôt entrée dans l’étable de la Ferme Hans, La Terre est accueillie par de sympathiques vaches qui viennent lui tapoter l’épaule avec leur tête en guise de salutations. D’autres viennent...
Des vaches croisées
Parmi toutes les vaches brunes et grisâtres qui sont logées à la Ferme Hans, quelques-unes, de couleur noire, ressortent du lot. « Ce sont des vaches croisées Holstein et Suisse brune », explique Hans...
Des fromagers qui raffolent des Suisses brunes
Au Québec, plusieurs fabricants de fromages fermiers choisissent de transformer du lait de Suisses brunes, reconnu pour son bon rendement fromager. « C’est une vache qui produit un lait avec de bonnes...
GRANDES CULTURES
Les récoltes d’un automne mémorable finissent tôt
Des rendements au-dessus des moyennes, des cultures récoltées plus hâtivement qu’à la normale et dans des conditions de sol idéales : de nombreux producteurs de grains à travers le Québec placent 2024...
Des engrais verts qui ont poussé « en débile »
« Avec l’automne qu’on a eu, les engrais verts, c’est assez débile. J’ai du pois fourrager qui m’arrivait jusqu’à la taille. Je n’avais jamais vu ça », exprime Renaud Péloquin, de la Ferme de Ste-...
ÉCONOMIE
Étonnés de ne pas se qualifier pour l’aide d’urgence de Québec
Comme bon nombre de confrères en difficultés financières, Alexandre Laroche, un producteur de lait de l’Estrie, et Steve Berthiaume, un producteur de fruits et de houblon de la Côte-Nord, ont levé la...
ÉDITORIAL
Emballages : il faut rectifier le tir!
Le mieux est l’ennemi du bien, selon un vieux proverbe (on peut gâcher une bonne chose en voulant la rendre meilleure). C’est certainement le cas avec le projet de cadre réglementaire fédéral sur le...
ÉRABLE
Les PPAQ veulent recouvrer des millions en créance
Des fraudeurs et des mauvais payeurs accumulent des millions de dollars en dette aux Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ). Près de 1 M$ d’Étienne St-Pierre Le directeur des...
MARAÎCHERS
Des castors sauvent 13 hectares de choux
Réjean Allard et ses voisins se battent depuis six ans contre des castors sur leurs terres à Saint-Lin–Laurentides, dans Lanaudière. En 2021 toutefois, si ces derniers n’avaient pas été là, la récolte...
DISTINCTIONS
Temple de la renommée : « Tenez-vous bien, la vague s’en vient! »
LÉVIS – Le gala d’intronisation au Temple de la renommée de l’agriculture du Québec, tenu le 26 octobre, au Centre des congrès de Lévis, a revêtu des atours de parité, cette année. En effet, pour la...
MARAÎCHERS
Les trucs de deux fermes de proximité en affaires depuis 20 ans
Le contexte économique plombe la rentabilité de plusieurs fermes maraîchères de proximité, mais différentes décisions de gestion aident certaines d’entre elles à tirer leur épingle du jeu malgré tout....
L’intelligence artificielle pour aider les fermes de proximité
Que ce soit pour améliorer la qualité de vie des propriétaires des fermes maraîchères de proximité ou pour les rendre plus compétitives face au marché très capitaliste des légumes, il faut accroître...
ASSEMBLÉES GÉNÉRALES 2024
Outaouais-Laurentides aux premières loges de l’étalement urbain
Se considérant aux premières loges de l’étalement urbain dans leur région, les producteurs d’Outaouais-Laurentides sont plus préoccupés que jamais par les enjeux de protection du territoire agricole....
Le feu n’est pas éteint au Bas-Saint-Laurent
La centaine de délégués présents le 30 octobre à Sainte-Luce ont repris où ils avaient laissé l’an dernier lors de leur assemblée générale annuelle de la Fédération de l’Union des producteurs...
Beaucoup de questions sur le plan de financement
Le plan de financement de l’Union des producteurs agricoles (UPA) a accaparé la plus grande partie de l’assemblée générale annuelle de la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches, le 29 octobre,...
Une résolution sur la disponibilité de la chaux en Gaspésie et aux Îles
La disponibilité de la chaux en région a encore fait jaser à l’assemblée générale annuelle de la Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) Gaspésie-Les Îles, le 29 octobre. Une résolution...
RÉGIONS
De l’espoir pour les petits producteurs grâce à un projet pilote d’abattage à la ferme
POINTE-AUX-OUTARDES – Pour les fermes situées en régions éloignées, comme la Ferme Desrochers, de Pointe-aux-Outardes, sur la Côte-Nord, pouvoir abattre sa production directement à la ferme...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Le déni, zone confortable ou dangereuse?
Tôt ou tard, la réalité nous rattrape et il serait faux de croire que les conséquences du déni ne sont pas pires qu’elles auraient pu l’être initialement. Aujourd’hui, j’ai envie de vous gâter! Je...
LA PAGE CONSEILS
Le morcellement par testament
En zone agricole, nul ne peut, sans l’autorisation de la Commission de protection du territoire et des activités agricoles (Commission), morceler un lot au moyen d’un acte d’aliénation (ex. : contrat...
À TABLE
Carré de porc à l’érable, à l’orange et au gingembre
6 à 8 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 1 h 20 de cuisson Ingrédients Sauce barbecue à l’érable, orange et gingembre15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive15 ml (1 c. à soupe) de beurre1 oignon, haché...
Chic, un burger!
CAPITALE-NATIONALE – Depuis 2012, le Chic Shack offre aux promeneurs du Vieux-Québec un menu de burgers, poutines et laits frappés mettant en valeur des produits artisanaux et locaux. Attablé devant...
JEUNESSE
QUIZ Connais-tu bien les courges?
A. Les courges sont des légumes. Vrai ou faux? B. La technique de culture dite « des trois sœurs » associe la courge à la tomate et au maïs. Vrai ou faux? C. Les courges sont originaires d’Amérique...
La gourgane, traditionnelle mais méconnue
GENEVIÈVE QUESSY Collaboration spéciale Très populaire dans certaines régions comme Charlevoix, le Saguenay–Lac-Saint-Jean et la Côte-Nord, la gourgane est pratiquement inconnue dans d’autres parties...
FORÊT
La filière des produits forestiers non ligneux se professionnalise
SAINT-DAMIEN – Le banquet annuel des diplômés de la formation de cueilleurs professionnels, chapeautée par l’Association forestière de Lanaudière, a eu lieu le 26 octobre à Saint-Damien. Au menu : des...
GRANDES CULTURES
Le Canada, troisième exportateur mondial de blé
Le Canada est en voie de devenir le troisième exportateur mondial de blé pour la deuxième année consécutive, alors que la production agricole dans les Prairies continue d’augmenter. Les données...
REVUE DES MARCHÉS
Une première moitié de novembre au-dessus des normales, mais…
Le début du mois de novembre poursuivra l’œuvre d’octobre, avec des températures plus douces que la normale, mais par la suite, une importante cassure pourrait changer la donne, prévient André...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Pour la protection des Fromages d’ici
Avec la mise en œuvre des accords de libre-échange, près de 2 millions de kilogrammes de fromages supplémentaires ont été importés au Québec au cours de la dernière année. Dans ce contexte, les...
Célébrons la force et le leadership des agricultrices
C’est avec une immense fierté que nous avons célébré, le 26 octobre dernier, la 36e édition du Gala Agricultrices du Québec, une première pour moi en tant que présidente. Cet événement emblématique...
Un projet pour promouvoir la biodiversité
La Fédération de l’UPA de la Montérégie annonce le lancement du projet « Créateurs de biodiversité », visant à promouvoir la biodiversité en milieu agricole et à soutenir les actions qui la...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE !
6 novembre Simon Bourgeois, Saint-LiboireVincent Deslauriers, Saint-HyacintheVincent Labrecque, Saint-CésaireAlexandra Labrecque, QuébecÉric Lord, Yamachiche 7 novembre Vincent Ouellet,...
LA PAGE À PIERRE
Quel beau geste tout en mémoire que celui de Matthieu Hébert, de la Ferme Valayre, à Saint-Valère. Il fera l’ascension du Kilimandjaro afin de lever des fonds pour la Fondation Parkinson Centredu-...
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